O Agar-Agar da Vitalab é uma substância obtida a partir de algas vermelhas do tipo (glacilaria confervoides L. Grevillegracilaria). É composto na sua maior parte por mucilagens, um tipo de fibra solúvel, ou seja que é solúvel em água, e em contato com líquidos, forma uma espécie de gel, aumentando até 20 vezes o seu peso. Nas algas, a mucilagem atua como uma forma de proteção à suas sementes.  

O agar-agar é muito utilizado como agente emulsificante e espessante na indústria alimentícia na fabricação de sorvetes, xaropes de frutas, confeitos e cremes.

O consumo do agar-agar também pode trazer benefícios para o nosso organismo, confira:

• Saciedade: por sua capacidade de aumentar de tamanho em contato com líquidos, quando ingerido, aumenta de tamanho no estômago, garantindo maior saciedade. Com isso, é um aliado no processo de emagrecimento. 
• Ação protetora da mucosa gástrica.
• Ajuda na regularização do intestino: o agar agar também absorve água no intestino, facilitando assim o trânsito intestinal e formação do volume fecal sem ocorrer a fermentação no intestino.

Recomendações de uso: Consumir duas cápsulas, 2 vezes por dia, antes das principais refeições.